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泰山石的工艺介绍

发布时间:2017-09-05 19:25  来源:www.imbahase.com  作者:泰山石厂家  浏览次数:

    流通环节:产能过剩,产业集中化程度较低生猪经过屠宰厂后主要有几种产品形式:白条猪、分割猪肉、副产品以及深加工产品。其中白条猪主要流通至经销商、零售市场以及食品加工企业;分割冷冻猪肉主要进入超市销售。我国生猪屠宰行业的现阶段特征为:

 

    (1)产能总量严重过剩,落后产能比重过大,部分定点屠宰企业设备设施简陋,未达到相关标准,屠宰操作规范和检验检疫制度尚未落实;

 

    (2)产业集中度偏低,约75%的定点屠宰企业实行代宰制,恶性竞争严重;

 

    (3)屠宰从业人员专业技能欠缺;屠宰执法在人员、经费、装备和检测能力等方面仍严重不足.

 

    年末全国定点屠宰企业产能利用率仅为42%左右.产业链源头的分散化导致了我国屠宰及肉制品加工业的集中度较低,2011年前十大屠宰企业的市场份额合计为14.63%,高于养殖业的集中度水平,但远落后于美国84%的集中度水平.

 

    进出口以及收储环节:进出口和收储量小,对猪价不足以造成影响

 

    生猪进出口及收储环节,对猪价不足以造成影响。具体来说:(1)生猪进出口量在总供应量中占比不足0。3%,对猪价影响可忽略。(2)中央冻肉收储单次收储量在年度产量中占比不足0。3%, 12次收储中仅2次收储后猪价涨幅超过5%。

 

    生猪进出口量在总供应量中占比不足0。3%,对猪价影响可忽略。(1)2008年以来生猪进口量明显增加,但数量较小,在总供应量中占比不足0。0003%。(2)2000年以来生猪出口量缓慢下降,在在总供应量中占比不足0。25%。

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